TO-FU Cafe おおはたや

三春の里の向かい側にある豆腐工場直売店のカフェ。
私にとっては大畑屋豆腐店のほうが馴染みがあります。
こんなにお洒落になっちゃうものなんですね。

雪が降っていたのでカフェには寄らず、お豆腐を買って帰りました。
カフェで使われているクリームはできたての豆乳と豆腐でできているそうです。
人気はおから入りのガトーショコラ。
豆乳独特のコクと甘みが味わえる豆乳ヨーグルトもオススメだそうです。

ここの豆腐は私にとっては懐かしい味。
木綿でもちょっと柔らかめです。
大豆の味が濃く甘みがあります。