街でよく見かける「土風炉」「京町家」等で有名な「ラムラ 」が
展開するお店です。
「中国大陸料理とは何？」と思いましたが、
四川、広東、上海、それぞれを代表する特級料理師が
腕をふるう本格中国料理ということだそうです。
東京駅の日本橋口から出るとすぐですが、八重洲口から
出た私はずいぶんと遠回りをしてしまいました。
お店の中はけっこう広いです。
長い廊下がありその両脇が個室っぽく細かく区切られています。
席によっては狭い場所もあるようなので、前もって予約した方が
いいお席になると思います。
一皿一皿の量は多めだと思います。
小籠包が大好きな私。
ココのは皮がしっかりとしていました。
スープの量も多く、食べ応えがありました。
いろいろ食べましたが、あと印象に残っているのが
大海老と黄ニラの塩いためです。
海老がプリプリでした。
お酒は５年物の紹興酒をロックで。
千代田区丸の内1-8-1
丸の内トラストタワーN館 2階
TEL.03-5288-7788