ちょっと気になっていたお店「東京豚バザール」に行ってきました。
よく行く「竃屋（かまどや）」 と同じ系列なので、きっと焼酎も充実しているだろうと思ったわけです。
竃屋が落ち着いた和風炭火焼なのに対し、カジュアルな沖縄？ な感じですね。
エレベーターが開くと、お兄さん達の元気な声でお迎えしてくれます。
豚メインだけあって豚料理は美味しかったです。
豚は朝霧高原の放牧豚だそう。
意外に美味しかったのがゴボウスライスフライでした。
ゴボウをスライスして片栗粉をまぶして揚げるだけのシンプルなものです。
ぜひ家でも作ってみようと思いました。
豆腐ようをはじめて食べましたが、思っていたより臭みもなく美味しかったです。
お酒は焼酎というよりは、泡盛やサトウキビ酒など、あまりなじみのないものが
充実していました。
怪しげなカクテルも多数・・・・・
ちょっとうるさめですが、友達とワイワイ楽しくするにはよいお店だと思います。
台東区上野7-3-2 上野TSDビル5F
Tel: 03-3843-2661