下準備を。

おばんやす



こないだ作ったフライドチキンがな、


とても美味しかったんどすぇ。



うちも
ササミをつこうて、作ってみようと思って

いま、仕込んではんにゃんかぁ


お肉をなぁ、
一口大に削ぎ切りにしてはんねん

ほて。
下味をつけるんやぁ


下味の材料はなぁ…


お水、酒、塩、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー、ナツメグ、黒こしょうやの。

ほて…


片栗粉、牛乳、溶かしバターなどがはいった卵液にくぐらせはって。


いろんなスパイスを配合して
上新粉と小麦粉をミックスしたものをなぁ、つけてぇ。

１７０℃で揚げるんやで



イメージ画像

ほな



みなはん

おやすみなさい


ちゅっ








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