昨日、おとついと…めっちゃスゴイ風でしたね
ほんと…春の嵐でしたね
あと…話は変わりますが
WBC日本代表…3連覇なりませんでしたね
めっちゃ…残念でした
何か…日の丸を背負って頑張ってる選手達…おつかれさまでした
ところで…先週から春のフレンチメニューがスタートしましたあ
まずは…アミューズ
ホワイトアスパラのポッシュ土佐ジロー卵のタルタルソース添えです
それから…画像はないですが
鮮魚のパラダイス（カルパッチョ）
スープが…
グリーンアスパラのポタージュ
真ん中にトマトローストした物にトマトクリームをかけてます
それから…鮮魚のムニエル
それからメインは…窪川ポークのキャラメリゼ新玉ネギのコンフィとバイオレットマスタード風味、新じゃがのクレープ
んで…選択で
土佐和牛フィレ肉のステーキ、フォアグラのテリーヌとマンゴー添えトリフ風味のソース
地アワビの蒸し焼きのソテー、トマトと春菊のソース、サフラン風味のリゾット添えです
最後にデザート
ココナッツ風味のパンナコッタ～
こんな感じの春メニューです
これと…和食の会席料理、おまかせ御膳などあります
機会があったら…食べに来て下さいな
あと…読者の皆様には
無料食事券を…差し上げます
ウソです
いつも言いますか
気持ちはあるんですよ
気持ちは…
これから…春休みになりますね
忙しいなるなぁーーーー
まぁ～がんばります
釣りの方も…がんばります
何かあったら…またアップします
じゃ～またねぇ～
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