疲れのピークは限界以上で
ここ数日はたまに立ちくらみがしてる…日々です
ルナも遅くに出てるのですが
夜遅くの出撃はかなりの労力がいるので
我慢しながら家に帰ってます
毎日、毎日…仕事ですが
ちょっと嫌気が差してきます
こんなんを盛り付けてますが
魚介類の盛り合わせを5種類のドレッシングで食べてもらってます
土佐牛のほほ肉ワイン煮。
あと伊勢海老のスープとか……
こんなんを時間に追われながら、綺麗に早くしなければなりません
料理人の人手が…………
欲しいです
でも
あと4日したら
今年…調理師学校卒業する若い子が入る予定なんで
早く仕事を覚えて、腕を上げてもらう様に…育てて行きたいと思います
そしたら、ちょっとは釣りに行ける様になるやろ
とっちゃんはがんばります
では…また
Android携帯からの投稿