寒い日が続くようになりましたね
もうお鍋で暖をとる季節なんですね～
そんなワケで、今日のブログネタは
韓国料理で美と暖を取ろう韓国料理で暖かいものといえばキムチチゲ
が代表的☆★ちなみに余談なんですけどね・・・
たまぁに【チゲ鍋】って言葉聞きませんか
コレ、実は大きな間違いです
日本語に訳すと【鍋鍋】になりますｗｗｗ
【チゲ】って【鍋】って意味なんですよ～(゜レ゜)はっはっはっはっはー
少し得意げに話ましたが、数年前に女優のユンソナさんが言ってました
そうそう、そのキムチチゲも発汗を促進してくれて良いですよね
でも、今日私が紹介したいのはッ
サムゲタンとコムタンです(〃∇〃)
【～タン】って名前の料理はほとんどがスープものを指しますよ(*＾ー＾)ノ
サムゲタンはみなさんご存じの、鶏を一匹使った料理です
鶏ですよ～良質なコラーゲンが豊富ですねー(/ω＼)
そして私が特におススメしたいのはコムタン
牛のスープなんですけどね、バリエーションは様々で牛の内臓が入ってたり
お店によって違うんですが、
『コムタン：牛テールの煮込み』って書いているお店があったらおススメです
牛テールは牛の尻尾なんですけど、ここもコラーゲン豊富なんです
食べ方も面白いんですよッ(´∀｀)ノ
韓国ドラマで時々見かけるんですが・・・
自分でお好みの塩加減にするために岩塩が用意されてますよ～
通な気分が味わえちゃいまーす
ドラマではよく『塩入れすぎッ!!!!!』ってお母さんに怒られちゃうんですよｗ
気になってきました
今年の冬はぜひぜひ美と暖を一緒に摂取しちゃいましょうッ
