塩豆乳

7月に台湾に行った時に

いろんなものを、たらふく食べましたが

中でも、塩豆乳（シエンドウジャン）が

美味しかったので、

レシピを検索してみました

いろいろ投稿されてるんですね！

家にあるもので、

できそうなので作ってみました

本場で食べたものと、

近い味になりましたよ～‼️

豆乳で作るので、

鉄分、たんぱく質、食物繊維がたっぷり。

お酢も入れるので、

血をサラサラにしてくれます。

油条がないので、仙台麩で代用。

台湾で、お料理の本を買ってきたので、

そのうち、何か作ってみよう