ご訪問いただきありがとうございます
「駅そば」っていうから
駅にある立ち食い蕎麦のことかと
思ったら違った
姫路の「えきそば」の蕎麦は
蕎麦じゃないんだって
蕎麦の苦手なひさにとっては
願ったり叶ったり
中華そば
なんだって
綾部山梅林の食堂で食べた
ここでしか食べれない
「牡蠣えきそば」
お店には
店員さんは二人しかいなかった
少しお昼を過ぎていたので
すぐに食べれると思ってた
動きに無駄はないんだけど
なんせ、人の手が足りてない
レジの人の負担が
半端ない
注文を受ける
会計をする
オーダーされたそばを作る
そばを湯がく
器につゆを入れる
湯がかれたそばを器に入れる
オーダーにあった具をそばの上に乗せる
お客さんに渡す
っていう流れだから
なかなか順番が来ない
やっと、順番がきたぁぁ
もちろん、オーダーは
「牡蠣えきそば
」
レジのお姉さんに
言われたショック
「すみません、
牡蠣えきそばは少々時間を頂きます」
えぇぇぇ
ここまで待ったのに
この際だから
とことん待つ
「何分ぐらいですか？」
後ろで調理していた人に
確認してくれた
「10分ほどです」
10分かぁ
もう
ここまで待ってんだから
待つ
「はい、待ちます
お願いします」
10分後
後ろで調理していた人が
「お待たせしました」
の声とともに
待ちに待った
牡蠣えきそばが
出てきた
小ぶりだけど
ぷりぷりの牡蠣が三つ
この牡蠣に味付けするのに
時間が要したらしい
あぁ、ほんとだ
蕎麦じゃない
ラーメンみたい
牡蠣を少しアップで撮ってみた
違いがない 一枚目と
ぷりぷりの牡蠣
待ったかいがあった
うまぁぁい
でもなんか変な感覚
和風のお出汁に
ラーメンって
いや、いや
うまぁぁいから
変じゃない
また、姫路に来た時には
えきそば食べよっと
今度は
「きつね」がいいなぁ
すべての人にHappyな時間を
素敵な笑顔で
溢れる時間が増えますように
最後までお付き合いありがとうございます
フォローお願いしま～す
「オン アビラウンケン バサラ ダトバン」
えきそばって通販で買えるんだぁ