今夜の献立

こんばんは、B型男子です。

妻は、あまり固形物を消化出来ないので、今夜は雑炊です。

鍋に水3カップと出汁を入れます。
刻んだネギとそぎ切りしたササミ肉を入れます。灰汁を取りつつ、鶏肉に熱が通るまで煮ます。
ご飯２膳分くらいを投入し、２～３分煮ます。
卵２個を溶いて、流し入れます。
生姜一カケをすりおろし、青ネギを散らします。
蓋をして、数分蒸したら完成です。


少し風邪の症状があったので、ネギと生姜で内側から温めます。
ササミ肉と卵で、たんぱく質を補給です。


薬物治療はお医者さんに任せて、僕は料理で治療です。


残念なのは、食べ終わった後で、写真撮り忘れた事に気付いた事かな、うん。



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