スルメイカと茄子☆
こんにちわ今日は曇り空の庄内です(^^)昨夜は、家庭菜園の茄子、ピーマンそれから赤パプリカ、ズッキーニたっぷり夏野菜と、 豚ばら肉を味噌風味 で炒めました調味料は味噌、みりん、酒、適宜、お砂糖少々ですもう少し、、コクがあっても良かったかな～(^^;; 珒赤パプリカは、抗酸化力があるので、とくに老化が進む夏場にいっぱい摂りたい野菜です今、庄内浜スルメイカが旬で♪ お値段も手頃(o^-')b ! イカは目や口を取ったり(´～`；)下処理大変だけど我慢の子です(；´・`)沸騰したところに、 さ～と１～２分くぐらせ 熱いうちに食べやすい大きさにカットして刻みネギや韓国のりとポンマヨで♪美味しいお摘まみになります(^^)昨日は豪快に おろしダレに、マヨたっぷりの大葉(≧∇≦)最高に美味しいねほんとは、和風ハンハーグを食べたかったのだけど作るのめんどくせー！！になったので。(笑)お豆腐ハンハーグ焼くだけ～～です(^o^)v 最近、食欲が(^^;)(;^^)お昼は塩バターロール一見普通ですが中に、クリームチーズ入ってました♪濃厚にも大好きクロワッサンもハムチーズ入りのを 選らんでしまいました(><)そんな七夕の休日なのでしたぁ皆さまお疲れさまで～す
