年中売ってますし、千切りにしてサラダの定番、何と炒めても炒め物にボリュームが出るし、大阪の人にはお好み焼きには絶対必要ですし、万能野菜ですよね
私がよくお世話になってる『とんかつひろ喜』さん
こちらでは、いつもキャベツを山盛りの盛り付けしてくれてます
美脚職人の職人育成をしてるパールさんは、キャベツはあればあるだけ食べたがります
この量では足りず、いつもおかわりします。（ちゃんとお代を支払います
）
）
これでもまだ足りず、もう一度おかわりします
小さい器に見えるかもしれませんが、こちらはカレーの器です。
すごく、すごく食べます
これでやっとご満足。
でも、キャベツって本当にいい食材なんです。
食物繊維
ビタミン
ミネラル
などなど、栄養素がとっても豊富に含まれています
何より、イソチオシアネート
が含まれ、天然の酵素（今流行りですね）も含まれますし、その他の効果もあり、発がん物質の活性化を抑えてくれます。
アメリカの国立ガン研究所から発表されています。
食べ物を偏って食べることは推奨しません。
でも、キャベツなら毎日食べれますよね
火を通してしまうと、酵素が減ってしまうので、できるだけ生で食べることをお勧めします
毎日の食卓に、キャベツを食べることを習慣づけると、習慣的に健康的な行動をしていることになります
無理せず身体に良いことが一番です
始めてみませんか