麺壱 吉兆こんにちは&こんばんは!JR大井町駅下車にあります!麺壱 吉兆こちらの麺は、手打ちの平麺ということで何回か?通いましたが、いつも並んでいて入れませんでした。中華そば東京の町の中華料理店で、食べる醤油ラーメンのようにシンプルな肉系スープ。平打ち麺は、モチモチでさすが手打ちです!チャーシューは、脂身が少なく肉!な感じで私は、大好きです!シンプルなラーメンは、最高です!masashi kashiwada