頑張りましょう！
＜(。_)＞
木曜料理担当！
MISS TRAVOLTAの
トラボルタ一郎です！
※【塩を使わず(調味料により多少塩分入りますが)料理を紹介いたします】
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ:ノー・ソルト・バージョン》
「ニラときのこと牛肉炒め」
《材料…1人前》
〇、ニラ…1/2束
〇、しめじ…1/2束
○、牛(バラ)肉…100g
〇、粉チーズ…大さじ2
〇、オリーブオイル…大さじ2
〇、ニンニク…1片
＜今日の調理BGM＞
「テイク・オン・ミー／aha」
《作り方》
①、ニラとキノコを食べやすい大きさにテクノカットします。
②、細かくテクノカットしたニンニクとオリーブオイルを入れ弱火のフライパンで炒めます。。
③、ニンニクの香りが出てきたらニラとしめじを入れ中火で炒めます。
④、ニラがしなってきたら、牛肉を入れ火が通るまで炒めます。
⑤、牛肉に火が通ったら、火を止めて粉チーズを入れて合えます。
⑥、お皿に盛り付けたら出来上がり！
味が薄ければ粉チーズはお好みで増やしてください。
(ポイント)
◎、ニンニクは、焦げないようにフライパンをよくふって炒めてください。
ワインとどうぞ
m(__)m
トラボルタ一郎
(by miss travolta)