今週もよろしくお願いいたします
＜(。_)＞
木曜の料理担当！
MISS TRAVOLTAの
トラボルタ一郎です！
が、アップできず申し訳ありませんm(__)m！
今週も簡単ですが、メインディッシュにも！子供のおかずにも！いける一品です！
※【塩を使わず(調味料により多少塩分入りますが)料理を紹介いたします】
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ:ノー・ソルト・バージョン》
「しゃけのソテー・クリームチーズ風味」
《材料…1人前》
〇、しゃけ…1切
〇、フレッシュクリーム(コーヒー用)…ミニ2パック
〇、パルメザンチーズ…大さじ1
○、玉ねぎ…1/4個
〇、パセリ…ひとつまみ
〇、オリーブオイル…大さじ2
〇、コショウ…適量
＜今日の調理BGM＞
「レット・ハー・ゴー／ストロベリー・スイッチブレイド」
《作り方》
①、玉ねぎをみじん切りにします。
②、フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ超弱火で、泡が出てくるまで炒めます。
③、しゃけにコショウをかけて、下味をつけます。
④、玉ねぎが透き通ってきたら、しゃけを焼きます。
⑤、両面が焼けたら、フレッシュミルクを入れて軽く煮込みます。
⑥、軽く煮込んだら、お皿に盛りしゃけの上に、玉ねぎをのせて、さらにその上からチーズをふりかけます！
⑦、最後に、パセリをのせて出来上がり！
(ポイント)
◎、出来上がりにコショウをかけると香りが良くなります。
◎、塩分が足りない時は、ポン酢を少しかけても美味しくいただけます。
m(_ _)m
by トラボルタ一郎
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試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(ミス・トラボルタ)
よろしければ、感想などよろしくお願いいたします
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