こんにちは＆こんばんは！
さて、今日はラーメンですが、つけめんです。
《今日の麺》
「寶」
というお店のつけめんです。
チャーシューも厚く、
釜上げのスープだけでも美味しい私は、大好きだったのです！
写真は、釜上げの温かいつけめんですが…
いつの間にか、麺が平麺になり、つけ汁のからみが悪くなった感じです。
良く言えば、
フィットチーネ
悪く言えば
どん兵衛の麺
ん～どうでしょう？
つけ汁は、
魚粉味ばかりで、
飽々してる方は、
一度どうぞ！
ここも、ちょい魚粉です！
b-kitchen records
masashi kashiwada