あけましておめでとうございますm(__)m
今年もよろしくお願いいたします
＜(_ _)＞
2010もテクノ＆ヘルシーな料理担当！
MISS TRAVOLTAの
トラボルタ一郎です！
2010年一回目は、
お正月を意識した料理です。
※【塩を使わず(調味料により多少塩分入りますが)料理を紹介いたします】
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ:ノー・ソルト・バージョン》
「磯辺焼き風おもちイタリアン」
《材料…1人前》
〇、おもち…1個
〇、バジル…3枚
〇、オリーブオイル(エキストラヴァージン)…大さじ1
〇、レモン…1／4個
〇、黒コショウ…少々
＜今日の調理BGM＞
「SOMETIME／ERASURE」
《作り方》
�、バジルを細かくテクノカットします。
�、そして、お正月のおもち一個を焼き色がつくまで焼きます。
�、両面に、焼き色がついていったら、お皿におもちをのせ、上からオリーブオイルとレモンをかけます。
�、更に切ったバジルがおもち全体に着くように、お皿の上で転がし全体にバジルを付着させます。
�、食べる時に黒コショウをかけて、出来上がり！
ワインに合う一品です！
(ポイント)
◎、バジルをおもち全体に着けるとより美味しくいただけます。
◎、黒コショウは、食べる前にかけるほうが、口の中で香りが広がります。
お好みで、おかけ下さい。
今年もよろしくお願いいたします
(^^)
by トラボルタ一郎
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試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(ミス・トラボルタ)
よろしければ、感想などよろしくお願いいたします
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