今週もよろしくお願いいたします
＜(。_)＞
ヘルシーテクノ料理担当！
MISS TRAVOLTAの
トラボルタ一郎です！
これは、塩がほとんどなく
体にも、大変良い料理を目指しております 。
特に、妊娠高血圧症でお悩みの方におすすめです。
※【塩や砂糖、みりん、酒を使わず(調味料により多少塩分入りますが)料理を紹介いたします】
《トラボルタ一郎の一人前テクノヘルシークッキングレシピ:ノー・ソルト・バージョン》
「茹でキャベツと豆のチーズサラダ」
《材料…1人前》
〇、キャベツ…2枚
〇、トマト…1／2個
〇、ビーンズ…1缶
〇、玉ねぎ…1/4個
〇、昆布(ポン酒に浸けた)…少々
〇、コショウ…少々
〇、オリーブオイル…大さじ2
○、レモン…半個
〇、パルメザンチーズ…大さじ2
＜今日の調理BGM＞
「ワード・アップ／カメオ」
《作り方》
?、玉ねぎを細く、トマトを4つに、キャベツは少し大きめにテクノカットします。
?、沸騰したお湯でキャベツを30秒～1分くらい(ちょっと透き通るくらい)茹でます。
?、茹でたキャベツを氷水で冷やし、水をしぼります 。
?、ボールに、切った野菜とビーンズを入れて、オリーブオイル、コショウ、パルメザンチーズ大さじ1、レモン半個の搾り汁を入れて混ぜ合わせます。
?、お皿に?を入れ、パルメザンチーズ大さじ1をふりかけ、上に昆布を少々のせて出来上がり。
キャベツの甘味がでて、レモンがさわやかな一品です！
※昆布は、だしをとった昆布を千切りにしてポン酒にひと晩浸しておくと、出来上がり！
※パルメザンチーズは、塩分が含まれておりますので、調節して下さい。
m(_ _)m
by トラボルタ一郎
miss travolta、
bulbous kitchen、
jarman's garden、
peter strange、
promars、
postman、
my life as a dog、
masashi kashiwada、
そして、
テクノポップ、
エレクトロニカ、
ニューウェーブ、
エレクトロポップ
アンビエント系の
アーティストが活動している
b-kitchen recordsのHPアドレスはこちらです。
http://www.mentalsketch.com/b-kitchen/
試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(ミス・トラボルタ)
良ければ、感想などよろしくお願いいたします
＼(?_?)／