今週もよろしくお願いいたします
で、
またまた、更新が遅れてしまい申し訳ありませんでした。
＜(_ _)＞
テクノ＆ヘルシーな料理担当！
MISS TRAVOLTAの
トラボルタ一郎です！
超簡単ですが
今回は、メインになる一品を
紹介いたします。
※【塩を使わず(調味料により多少塩分入りますが)料理を紹介いたします】
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ:ノー・ソルト・バージョン》
「わさびバターグリル風チキン」
《材料…1人前》
〇、鳥胸肉…1枚
〇、にんじん…1/4本
〇、ししとう…3本
〇、玉ねぎ…1／8個
〇、ミニトマト…2個
〇、黒コショウ…
〇、バター…20ｇ
〇、わさび…少々(チューブでOK)
＜今日の調理BGM＞
「ラヴ・アクション／ヒューマン・リーグ」
《作り方》
?、まず、野菜を食べやすい一口大の大きさにテクノカットします。
?、そして、野菜と鳥胸肉を、魚焼き器(又は網)で、じっくり弱火にして焼きます。
?、両面に、焼き色がついていったものから、お皿に盛り付けます。
?、鳥が、一番時間がかかりますので、早く焼きたい方は
肉に切れ目をいくつかつけて火通しを良くします。
?、焼き上がった肉に、バターをのせて溶かし上から、ペンチや包丁を横にして押し潰した黒コショウをかけて、出来上がり！
?、食べる時に、お好みでわさびをつけて、お召し上がりください。
素朴な味ですが、お腹にガッツリくる一品です！
(ポイント)
◎、溶けたバターをソースで、野菜も美味しくいただけます。
◎、黒コショウは、粗めのほうが、口の中で香りが広がります。
◎、味が足りない方は、レモンをかけても美味しいです。
赤ワインとご一緒に(^^)
by トラボルタ一郎
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アンビエント系の
アーティストが活動している
b-kitchen recordsのHPアドレスはこちらです。
http://www.mentalsketch.com/b-kitchen/
試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(ミス・トラボルタ)
よろしければ、感想などよろしくお願いいたします
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