一週間のご無沙汰です！
最近、ケチャップを最後まで使う方法を考えたミス・トラボルタの兄、
トラボルタ一郎です。
＜(。_)＞
今週も！
MISS TRAVOLTAの
トラボルタ一郎のテクノ料理blogです！
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ》
今週は、こってりなのに塩分控え目で、
体に良い料理です！
「レバー野菜ミートうどん」
《材料…1人前》
〇、冷凍讃岐うどん…1玉
〇、玉ねぎ…半個
〇、ピーマン…1個
〇、にんじん…半個
〇、ニンニク…1個
〇、しめじ…1／3パック
〇、ホールトマト缶…200ｇ
〇、豚レバー…50ｇ
〇、牛豚挽き肉…100ｇ
〇、醤油…大さじ1
＜今日の調理BGM＞
「エピローグ／YMO」
《作り方》
①、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、しめじを小さく小さくテクノ・カットにします。
②、フライパンにオリーブオイルとニンニクと玉ねぎ、しめじを入れ弱火でじっくり炒めて、香り漬けします。
③、デア・プランの一曲分位の2分ほど炒めたら挽き肉、にんじんをじっくり、炒めます。
④、そして、たたきにする位レバーを小さく切って強火で火が通るまで炒めます。
⑤、火が通ったら、ホールトマトを入れ焦げないよう5分煮込みます。
⑥、その間に、沸騰したお湯に、うどんを入れ1分位茹でます！
⑦、茹でたうどんと醤油をフライパンに入れ軽く煮込み出来上がり！
素敵な器に盛って、お召し上がり下さい！
(ポイント)
◎、塩が薄い方は、粉チーズをどうぞ！
◎、うどんの代わりに、パスタでもショートパスタでも最高です。
m(_ _)m
by トラボルタ一郎
miss travolta、
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そして、
テクノポップ、
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エレクトロポップ
アンビエントなど
アーティストが活動している
b-kitchen recordsのHPアドレスはこちらです。
http://www.mentalsketch.com/b-kitchen/
試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(MISS TRAVOLTA)
来週もよろしくお願いいたします
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