今週も引き続き
よろしくお願いいたします
＜(。_)＞
MISS TRAVOLTAの
トラボルタ一郎です！
関東の人は、お好み焼きやソース焼きそば、などなどソース味で、ご飯を食べないのですね。
そこで…
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ》
今週は、先週に続き麺料理！
しかも、簡単で、安い麺料理です。
「スパイシー・ソース焼きそば」
《材料…1人前》
〇、中華麺…1袋
〇、ニンジン…1/2個
〇、キャベツ…2枚
〇、ピーマン…1個
〇、胡麻油…大さじ1
〇、ソース…大さじ1
〇、コショウ…大さじ1
〇、紹興酒…30ml
＜今日の調理BGM＞
「Dr.マブセ／プロパガンダ」
《作り方》
①、ニンジン、キャベツ、ピーマンを好きなようにテクノ・カットします。
②、弱火で、熱したフライパンに胡麻油とコショウ大さじ1/2を入れ、胡麻油を香り付けします。 を入れて混ぜます。
③、胡麻油に泡が出てきたら、カットした野菜を入れ炒めます
。
④、野菜を炒めたら、中華麺と紹興酒を入れ蒸し焼きのように麺をほぐします。
⑤、強火にして、ソースを入れ一気に炒めて下さい。
⑥、皿に盛った焼きそばに、残りのコショウをかけて出来上がり！
ご飯がすすむ一品です。
(ポイント)
◎、コショウの加減は、お好みで。
◎、ソースの代わりに、醤油を入れても最高です。
熱々でお召し上がり下さい。
m(_ _)m
by トラボルタ一郎
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試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(ミス・トラボルタ)
来週もよろしくお願いいたします
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