こんにちは & こんばんは なのです！
木曜日は、クッキングの日！
料理は、テクノだ！
MISS TRAVOLTAのトラボルタ一郎です！
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ》
今週のレシピは、！
簡単で安いチキンステーキです！！
「照り焼きチキンステーキ、キノコソース」
《材料…1人前》
〇、鳥モモ肉…1枚
〇、しめじ…1／3パック
〇、かぼちゃ…30ｇ
〇、みりん…大さじ2
〇、醤油…大さじ2
〇、お酒…大さじ1
＜今日の調理BGM＞
「ラヴ・アクション／ヒューマン・リーグ」
《作り方》
①、みりんと醤油とお酒を合わせ、鳥モモ肉を30分間冷蔵庫で漬けこみます。
②、その間に、かぼちゃを超細くテクノカットにし、1分位茹でます。
③、鳥モモ肉を漬けこんだらフライパンに油をしいて、中火で、鳥モモ肉を両面に焼き色が少しつくまで焼きます。
④、そこへ、漬け汁としめじを入れフライパンに蓋をして蒸し焼きにします。
⑤、3分したらお酒をフライパンに入れ、蓋をします。
⑥、アルコールがとんだらをお皿に盛り付け、茹でかぼちゃを添えて出来上がり！
(ポイント)
〇、お酒を後に入れると香りが良くなります！
では、鳥モモ肉は、焦がさずお召し上がり下さい。
m(__)m
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b-kitchen recordsのHPアドレスはこちらです。
http://www.mentalsketch.com/b-kitchen/
試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(ミス・トラボルタ)
来週もよろしくお願いいたします
＼(З_З)／