こんにちは & こんばんは でございます！
木曜日は、頑張ります！
MISS TRAVOLTAのトラボルタ一郎です！
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ》
今週のレシピは、！
豆腐を使ったホッカホカ料理！！
「豆腐のとろとろソース」
《材料…1人前》
〇、豆腐(木綿)…1／2丁
〇、ネギ…1／3本
〇、しょうが…30ｇ
〇、鳥ガラスープの素…大さじ1
〇、お酒…大さじ1
〇、片栗粉…大さじ1
〇、ゴマ油…適量(お好みで)
＜今日の調理BGM＞
「ラヴ・ハーツ／ジーザス・ラヴズ・ユー」
《作り方》
①、豆腐としょうがを食べ易い大きさに切ります。
②、300mlの水にお酒と鳥ガラスープの素を入れて沸騰させます！
③、フライパンにゴマ油をしいて、豆腐としょうがを中火で、豆腐に焼き色が少しつくまで炒めます。
③、煮たったスープを、フライパンに入れて弱火にし5分煮込みます。
④、その間に、ネギを細かく16分音符の大きさにテクノカットします。
⑤、フライパンの火を止めて
片栗粉を溶いた水を入れ
テクノカットしたネギを振りかけ…出来上がり！
(ポイント)
〇、お好みでコショウ(又はすりおろしたしょうが)を更にかけると
より香りが良くなります！
〇、ご飯にかけて食べても最高です。
ではでは、寒い夜にお召し上がり下さい。
m(__)m
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そして、
テクノポップ、
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アンビエントなど
アーティストが活動している
b-kitchen recordsのHPアドレスはこちらです。
http://www.mentalsketch.com/b-kitchen/
試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(ミス・トラボルタ)
来週もよろしくお願いいたします
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