今日は、写真入り
MISS TRAVOLTAのトラボルタ一郎です！
《トラボルタ一郎の一人前テクノクッキングレシピ》
今週は、！
「二度美味しい！熱冷とろろそば」
《材料…1人前》
〇、そば…80～100ｇ
〇、とろろ芋…50～80ｇ
〇、しめじ…30ｇ
〇、ネギ…1／2本
〇、めんつゆ…適量(お好みの量)
〇、みりん…大さじ2
《作り方》
①、鍋に水とめんつゆ、みりんを入れ、沸騰させます。(この時、水300mlに対しお酒大さじ2をお好みで入れるても、美味しいです)
②、その間に、ネギ(半分の3／4)としめじを食べやすい大きさに、テクノカットにします。
③、残ったネギをみじん切りします。
③、一煮立ちしたら、中火にし
テクノカットのネギとしめじを入れ1分～2分位茹でます。
④、とろろ芋をすって、器に入れます。そしてみじん切りにしたネギを振りかけます。
⑤、そばを茹で、冷水でぬめりをとるためと麺を引き締めるため洗います。
⑥、そばを温めるため、熱湯をかけます。そして、湯切りした麺をとろろ芋の上にのせます。
⑦、最後に熱々のつゆを上からかけて出来上がり！
簡単ヘルシーメニューいかがでしょう！
(ポイント)
〇、最初は、上だけ食べると熱々きのこそば。
さらに、下のとろろすくって食べると、
冷たくてひんやりしたとろろそばが味わえます！。
〇、混ぜ合わせると、やまかけそばになります。
お好きなように、お召し上がり下さい。
m(__)m
miss travolta、
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アーティストが活動している
b-kitchen recordsのHPアドレスはこちらです。
http://www.mentalsketch.com/b-kitchen/
試聴できますので、
是非ともお立ち寄り下さいませ
m(_ _)m
トラボルタ一郎
(ミス・トラボルタ)
来週もよろしくお願いいたします
＼(㊧_㊨)／