まだまだ
メリークリスマス＆
ハッピー・ニューイヤー！
miss travoltaの
トラボルタ一郎です！
今日は、ホワイトソース第二弾！
おネギがメインになるテクノクッキングレシピを、
紹介させていただきます！
《今日の料理》
「ネギグラタン 」
(材料…一人前)
〇、ネギ…1本
〇、アンチョビ…2枚
〇、生クリーム…100ml
〇、モツァレラチーズ…50ｇ
〇、バター…適量
(作り方)
①、耐熱皿の底に、バターを皿の内側全部に塗って下さい。
②、ネギを3～5cm位大きさにブツ切りします。
③、アンチョビを、細かくテクノカットに切ります。
④、耐熱皿に、ネギを敷きつめ生クリームを上からかけ、更に上からアンチョビをまんべんなくかけます。
⑤、最後に、モツァレラチーズを上に敷き、オーブントースターで10分焼きます。
⑥、チーズの表面に焼き色がついたら出来上がり！
(お好みで、焼き時間は前後して下さい)。
◎、アンチョビで、塩加減は、充分だと思いますが
足りないようでしたら、お好みで塩、コショウをして下さい。
◎、ネギ意外に、他の野菜を入れても美味しくいただけます。
クリスマスやハッピー・ニューイヤーいかがでしょう？
この一皿でも、充分なメイン料理になります。
是非お試し下さいませ！
我々miss travoltaの
ホームページは、こちらです！
http://www.mentalsketch.com/b-kitchen/
お待ちしております！
m(。 。)m
トラボルタ一郎(ミス・トラボルタ)
来年もよろしくお願いいたします！