こんにちは&こんばんは！
あっという間の一週間でしたクッキングテクノ担当のトラボルタ一郎です！
今日は、定番中の定番です！
《今日の料理》
「超特急簡単！ 肉じゃが」
(材料…一人前)
〇、ソーセージ…1本
〇、玉ネギ…1／2個
〇、ニンジン…1/2個
〇、じゃがいも…2個
〇、醤油…適量
〇、みりん…大さじ1
〇、酒…大さじ2
〇、本だし…1杯半
(作り方)
①、皮をむいたじゃがいもと玉ねぎ、ニンジンを、大きめのざく切りにします。
②、それを全部、ラップに包み、電子レンジで3分。
③、その間に、
熱湯500mlに、
塩、醤油、みりん、酒、本だしを、入れて沸騰させて下さい。
④、3分たったら、野菜と大きめに切ったソーセージをだしに入れて、火を止めて下さい。
⑤、蓋をして、そのまま一～二時間冷まして置いておきます。
⑥、食べる前にひと煮たちしたら出来上がり！
◎、ポイントは、冷まして野菜に味をしみこませること。
◎、お好みで、みじん切りにしたネギを入れても最高です。
◎、ソーセージの代わりにぶたバラ肉や牛バラ肉をいれたら最高！
いかがでしょう？
手間いらず超特急で超簡単に、味わい深い肉じゃがの出来上がりです！
我々ミス・トラボルタ！そして、bulbous kitchenのホームページは、b-kitchen recordsのこちらです！
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お待ちしております！
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トラボルタ一郎(ミス・トラボルタ)