こんにちは！
はじめまして！
miss travoltaのトラボルタ一郎です！
b-kitchen recordsから、只今参上です！
私は、ここで地味ですが料理を担当いたします、
んで、
どうかひとつよろしくお願いいたします
_(._.)_
数ある日本の夏の定番のひとつに、「そうめん」という方がいらっしゃいますが、「そうめん」はその調理法により、一年中食べても最高です！
そこで、本日はこんな「そうめん」を作りました！
《今日の料理》
「冷やし豆乳そうめん」
(材料…一人前)
〇、豆乳…200ml
〇、だし…100ml〈市販のもの〉
〇、そうめん…100ｇ
〇、挽き肉…100ｇ
〇、小松菜…一束
〇、にら…一束
〇、ニンニク・生姜…ひとかけ
〇、胡麻油・塩・胡椒・醤油…少々
(作り方)
1、胡麻油で、ニンニク、挽き肉、生姜の順番に入れながら炒める。
2、塩・胡椒・醤油で、味を整える。
3、小松菜、にらを3～5ｃｍ位のお好みの大きさに切り、熱湯をかけて、すぐ氷水で冷やす。
4、そうめんを茹で、氷水で冷やす。
5、器に、豆乳とだしを入れ、そうめんと小松菜、にらを入れ上に、炒めた挽き肉をのせて出来上がり！
お好みで、胡椒や山椒をかけると美味しさ倍増！
簡単ですので、是非お試しあれ！
本日の試食BGMは、
「LET ME GO!/HEAVEN17」
トラボルタ一郎(miss travolta)