ピーマン＆秋鮭・・・9.19

今日はのんびりモードでの夕食準備でした・・・

しかも、超簡単ｗ　いわゆる手抜きです(^^ゞ

ピーマンの煮物（ピーマン嫌いの旦那様もコレなら食べる）

ピーマン半切りにして種出して・・・

砂糖　醤油＋（汁の素）　顆粒ダシ　酒　+　水　

（分量は好みで(^^ゞ）

↑ピーマンと一緒に鍋に入れて火にかけて・・・

煮立って２分位でこんな感じ・・・

蓋をして火を弱めて・・・しばし煮る

こんな感じが↓旦那様の食べ頃↓(^^ゞ

私的にはもぅ少し、シャッキリ目がぃぃんだけど・・・

ちゃんちゃん焼き・・・

今夜は、キャベツとピーマンとモヤシ・・・

とりあえず少し炒めて

秋鮭を野菜の上に大胆に置く！

（下ごしらえ・・・鮭に軽く、塩味つけておく）

適量の酒と醤油をかけて・・・

蓋をして、やや強火で５分程、蒸し焼きにする

蓋は開けてはいけません(^^ゞ

じっと我慢した蓋を開けて・・・↑

味噌タレ（我が家は赤味噌+砂糖+酒）を流しいれる

２分程　そのまま煮詰めて味をなじませて完成ｗ

今日も美味しくいただきましたｗ

ご馳走様でした♪冷蔵庫整理兼(笑）

人(--*)謝謝(-人-)謝謝(*--)人