ご当地グルメ研究家の椿です。
野菜不足のときは
おうちラーメンってイイよね
私は塩系のスープのインスタント麺に
野菜たっぷり入れることが多い。
徳島のスーパーで見かけた
金ちゃん海老しおラーメン(袋麺)。
調べたら新製品らしい。
海老好きの私には刺さるパッケージ…
冷蔵庫の残り野菜と豚肉入れちゃおう。
白菜、小松菜、もやし、ミニトマトもね。
野菜たっぷり入れて食べると美味しいぃぃ。
三重県産伊勢海老粉末を使ったスープと
野菜のうまみが良き相乗効果

徳島製粉は徳島県の会社だけど
1967年(昭和42年)発売の
金ちゃんラーメンや金ちゃんヌードルは
西日本ではよく売られていて
静岡県あたりが北限。
東京ではたまにドン・キホーテなどで見かけるかな。
なんで「金ちゃん」なのかというと
金鶴(きんつる)という
自社ブランドの小麦粉名からなのだ。
「ご当地インスタント麺なんだね」
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