ご当地グルメ研究家の椿です
徳島でハマっているもののひとつが
西かまぼこ店の平天。
詳しくはこちらを。
今回近くに行く用事があったので
久しぶりに買って行こうと思ったら…
うげっ、店名が変わってるっ
なんかフォントが今っぽい看板。
えっと
ここ佐古だから…変えたのかな…？？？
でも店名と看板が新しくなっただけで
並んでいる商品などは変わってなさそうだ。
相変わらず見えるところで平天作って
すぐ横で揚げてるしね。
スタッフさんも以前と同じのような…
「…お店の名前変わりました？」って聞いたら
「ああ、1年くらい前やねー」って。
し、知らなかった。
揚げたての平天を1枚買ってさっそく食べる。
が、変わらぬ地獄のような熱さで
持って写真撮るのは無理だったw
そのため大半食べた後の写真…
味も変わらず美味しかったよー
2022年の7月末で一旦閉店し
翌週にはこの看板が掲げられてリニューアル。
旧店舗で製造担当していた方に
引き継いで営業をしているんだって。
詳しくは聞けなかったけど
店主さんが高齢だったのかなぁと。
変わらぬ味がそのままでよかった。
また買いに行くぞー。
■佐古蒲鉾店
【住 所】 徳島県徳島市佐古二番町16-7
【交 通】 JR佐古駅より徒歩2分
※お店の隣に駐車場3台分あり
【電 話】 088-622-2529
【営 業】10:00～17:00 日曜祝日定休
（変わってなければ）
Twitterもやってるよ。
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