ご当地グルメ研究家の椿です
所用があって徳島にいた日のこと。
今年4月に鳴門市にオープン以来大人気の
道の駅くるくるなるとへ行ってみた。
土日はまだまだ混んでて、
駐車場待ちになったりするみたい。
この日は平日15時くらいで、比較的空いてて良かった。
デカい輪切りのさつまいもが映えるぜ
鳴門といえば、鳴門金時（さつまいも）ですからね。
妹と少し遅めランチを食べようと
ホレタテキッチン というカフェへ入った。
「お芋にホレて、鳴門にホレました」がコンセプト。
妹とパスタとデザートをシェアすることにした。
和田島産シラスどっさりペペロンチーノ
しらすがたっぷりのったパスタをいただきまーす
徳島でしらすといえば和田島。
「どっさり」というだけあって、しっかり量のってる。
若干麺が柔らかめだったけど生麺っぽくてモチモチ～。
サラダとドリンク付きで満足度高い。
デザートメニューは、
鳴門金時を使ったメニューを推しているが、
食後だし、お腹と相談してシンプルに
ブリュレパンケーキ
バーナーを使って卓上で炙って
しっかりキャラメリゼしてくれるから香りが良いよ。
表面パリパリ、ふわとろ食感だよ。
個人的には、シロップは使わなくても十分
お土産や特産品売り場になんか既視感があるなぁ…と思って
スタッフさんにいろいろとお話を聞いてみたら、
静岡県の会社が運営していると。
あー、あそこか…
株式会社TTCという企業さん。
全国の道の駅や地域活性化の施設などに関わっている。
伊豆・村の駅とか熱海プリンなどを仕掛けてたりするよね。
楽天お買い物マラソン開催！11月4日～11日まで！
どうりで、謎のUFOキャッチャーやら
売り場に見たことのある商品が並んでるなと思った。
なるほどねー。
鳴門は注目エリアだし、今後が楽しみだねー
■ ホレタテキッチン
【住 所】 徳島県鳴門市大津町備前島字蟹田の越338-1
【電 話】 088-685-9696
【営 業】 11:00〜17:00
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