ハイハ～イ、皆サマ♪
ご当地グルメ研究家の椿でございまーす。
数日間、仕事しつつ実家の用事をしつつ徳島に滞在！
これもワーケーション？
今年の夏は、久しぶりの阿波踊りの開催もあったので、
お盆期間中に人が多いのを察して真夏の帰省を諦めていた。
対面の仕事も中途半端に入っちゃってたしね…
今回の楽しみは、路地物のすだちをGETして帰ること。
日本一の生産量を誇るすだち。
（全国の98％でほぼ徳島でしか作ってない）
これは「庭で穫れたやつ」をお裾分けしていただいたもの。
東京で買うと、送料もあるのでなかなか高価なんだけど、
8月の下旬あたりから出回りはじめて、グッと価格も下がるの。
（それまではハウス栽培のものが主流）
えっ、３Lサイズひと箱がこの値段！？マジで？
……ちょっとコレは安すぎないか？
初日に近所のスーパー キョーエイで見てしまった。
最終日に空港向かう前に買おうと思って
同じスーパーの別店舗を覗いたら、100円くらい値段が違った……
悔しいですっ！！！！！！
なんせ徳島ケンミンはすだちが大好き。
というか身近な存在すぎて、
どこにでもあるのが当たり前、それがすだち。
お刺身にも！
しらすの生パスタにも！
これからの季節は秋刀魚や松茸に合わせるとかいいよね～
レモンじゃ物足りないもの……
東京で7、８月を過ごしながら
生すだち酒の素（本家松浦酒造場）をソーダで割って飲み
すだち不足を耐えていたｗ
生のすだち果汁と優しいはちみつの甘み。
夏の公式ドリンクとして、氷ゴロゴロたくさん入れて
お風呂上がりに腰に手を当てて飲んだわよ。
あと、すだちとかぼすを間違えるのダメ、絶対。
徳島ケンミン、大分ケンミンどちらも敵に回すことになります。
かぼすも美味しいけど、すだちと味が違うの。
サイズも、すだちに比べてかぼすの方が大きい。
味は、ちょっとみかんっぽいというか酸味に丸みがある。
どっちも美味しいけどｗ
すだちは熟すとみかんのように黄色くなって店頭から消える。
少し酸味がまろやかになるけれど
味が悪くなっているわけではないので家庭では使えるよ。
Twitterもやってるよ。
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