ハイハ～イ、皆サマ
ご当地グルメ研究家の椿でございまーす
！
徳島でのお正月は快晴で、お友達とドライブへ
鳴門市の四方見（よもみ）展望台を眺めに行くと
我々と同じようなドライブの家族連れや
ツーリングの人たちで賑わっていた。
お隣りのフレンチモンスター 瀬戸内フードアート（菓子工房＆カフェ）には、
東京からオーナーの錦織さんご一家や小山シェフもいらっしゃっていてご挨拶。
地元、鳴門市の名産品である鳴門金時（なるときんとき）のティラミスでひと息。
土日限定のメニューなので、以前お邪魔したときは食べられなかったのだ。
お店オリジナルブレンドのこだわりコーヒーも香り高く美味しい。
このティラミス、さつまいも感がちゃんとあって美味しいなぁ
マスカルポーネとねっとり深い甘味の鳴門金時の組み合わせイイわー。
この何とも言えないブルーの食器も素敵なのよ・・・
ここ数年、全国各地でさつまいもの病害が報告されていて、
日本のさつまいも主要産地の中で大丈夫なのは
徳島くらいじゃないか・・・みたいな話をひとしきり。
昨今の焼いもやさつまいもスイーツのブームを受けて
需要は高まっているけど値段は高いままらしい。
ちょっと心配だねー。
今年はそんなこんなで穏やかなお正月を過ごせたのだった。
ちょっと前はそんな状態だったのに、
もう仕事に邁進してるなんて信じられない
■ フレンチモンスター 瀬戸内フードアート
【住 所】 徳島県鳴門市瀬戸町中島田東山9
【電 話】 088-661-5566
【営 業】 10:00～12:00、13:00～17:00（土・日・祝の午後は12:30～)
火曜定休 祝日の場合は振替あり
【公式サイト】
Twitterもやってるよ。
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