ハイハ～イ、皆サマ
ご当地グルメ研究家の椿でございま～す
扶桑社カラふる（https://colorfuru.jp/）の連載。
今回は・・・
コウノトリが舞う徳島県で「ビオトープ米で日本酒をつくるSDGsなお話」です
なんと数年前から徳島にはコウノトリが飛来しているのだ。
そのため、ビオトープが作られていて、コウノトリの子育てをサポートし、そこでとれたお米を使った日本酒が仕込まれている。
詳しくはコチラから～
Twitterもやってるよ。
「コウノトリって見たことない
」 「」素敵な取り組み
と思ったら、コチラをぽちっとお願いします。
椿@ご当地グルメ研究会のmy Pick
