ハイハ～イ、皆サマ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿
でございま～す
野菜の通販サイトOisix × ソラノイロのコラボラーメンを食べた。
ソラへかがやケールという、国産ケール入りのヘルシーメニュー
これがちょっと感動的な美味しさ
変な青くささは全くなし
なんてったって、ソラノイロはヴィーガン向けのラーメンなど、
ヘルシーで美味しいラーメンを提供する名店
ミシュラン
のカジュアル版ビブグルマンにも掲載されているから、
味は間違いないっていうのが、わかるでしょ
今回は、具とスープにOisixで販売している
『かがやケール』という、生で食べられる国産ケールを使用している。
麺には大麦若葉が入っていて、
稲庭うどんとか五島うどんみたいにツルツルした感じ。
じゃがいものカダイフで巻かれた鶏胸肉と山芋のコロッケの隠し味はポン酢。
コロッケのおかげで、男性が食べても満足度が高いと思う
スープは昆布と椎茸、ベジブロスからの出汁で完全に植物性
これが美味しいのよ～
オリーブオイルが張っているので、スープが冷めにくいかも。
猫舌で食べるのが遅い椿にはありがたい
ガラムマサラとクミンが効いたキャベツが入ってて、
スパイスがスープに溶け込んでいくので、
食べるところやタイミングによって味が変化していくのが楽しい
ケールが１杯あたり30～40g入っているそうで、
女子的には、カロリーの高いラーメンは敬遠しがちだけど、
このラーメンならそんな心配もなし
1/23（土）までの期間限定・1日15杯限定で提供だってー。
食べたい人は急いでね
■ ソラノイロ japanese soup noodle free style
【住 所】 東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館１B
【電 話】 03-3263-5460
【交 通】
【営 業】 月～金 11:00～15:30／18:00～22:15（LO22:00）
土日 11:00～17:00（L.O）
祝日 11:00～21:00（L.O）
【公式サイト】http://soranoiro.towapla.jp/
Twitterもやってるよ。
「ラーメン大好きだよ」 「ケール食べたことない
」と思ったら、
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ケータイ
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スープは昆布と椎茸、ベジブロスからの出汁で完全に植物性
これが美味しいのよ～
オリーブオイルが張っているので、スープが冷めにくいかも。
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にはありがたいガラムマサラとクミンが効いたキャベツが入ってて、
スパイスがスープに溶け込んでいくので、
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