おうちで海南鶏飯

ハイハ～イ、皆サマ

B級ご当地グルメ保存委員会の椿

でございま～す

「海南鶏飯（ハイナンチーファン）が食べたい」
というリクエストを受けて、鶏肉を買いにスーパへ走る

シンガポール・チキンライスとか、ガイハン、タイではカオマンガイとも呼ばれる、
蒸し鶏がのったご飯もので、東南アジアで食べられている一般的な料理

おうちにジャスミンライスがなかったので、普通のお米だけどね。
苦手な人もいるけど、椿

はパクチーはしっかりのせたい派。
ナンプラー入りの特製タレとスイートチリで美味しくいただきました

Twitterもやってるよ。

「海南鶏飯大好きです

」　　「自分で作れるんだねぇ

」
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ケータイ

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