おウチでお手軽カフェ風カレー

ハイハ～イ、皆サマ
B級ご当地グルメ保存委員会の椿でございま～す


カレーが食べたいときってあるでしょ。
しかもこの日の椿は、夏野菜のカレーが食べたかったのよ。
茄子とズッキーニ、これだけは外せない


ずっと前から気になっていた、
ハウス食品の「カフェカレ」のマイルドグリーンカレーを買ってみた。



お肉や野菜をフライパンで炒めて、水と牛乳とルウを入れる。

火が通りやすいように、材料は小さめに切っておいた方がとイイわけね。
ルウはサクサクな感じの塊で、フライパンの中に加えても溶けやすい。




鶏肉、茄子、ズッキーニ、しめじのグリーンカレーができあがり
パッケージにある通り、赤いパプリカを加えると彩り豊かになっただろうな。

そしてココナツ風味でなかなか美味しいではないの
個人的には、もっと辛くてもいいかなぁ。
確かにフライパンひとつでお手軽・簡単にできるのに、味もちゃんとしてる


さー、このブログを読んだうちの何人がカレーが食べたくなるかしらw
今日はカレーにしようと決意した人は名乗り出よ




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