体育の日・・・退屈の日

朝からカレーを作ってみました。

鳥の挽肉と茄子のカレーです。

美味しくできました。たぶん神田の「まんてん」に勝ってます。

しかし、画像にすると微妙ですなぁ・・・

茄子も玉葱も肉も小さく切ってるのでなんだかよくわからないですね？

近所の人食べに来てください。

食べかけのかぼちゃコロッケをバラして入れてみましたが、味も見た目も殆んど変わらなかったので、コロッケのまま食べれば良かったと反省・・・

これに刻んだトマトとブロックチーズを乗せたらもっと美味しくなるんだけど、ウチの冷蔵庫にはそんなシャレたものは無いのでこれで出来上がりってことで。

今週は毎日カレーを食べることになります。

寂しい独身男性の食生活なのでした・・・