かにの雑食日記 -79ページ目

かにの雑食日記

リハビリとか頑張ってるけど基本は富山の片田舎で気の向くままに生きてます。

先日医科薬科で定期健診を行ないました。
昼を大分回ったので家に電話をするとお昼は何もないとのこと・・・orz
帰りにどこかでお昼を食べていくことにしました。


で思い出したのが食堂nagiさん。
開店したばかりの頃に訪れましたが今や満席必死な大人気店です。
幸いピークタイムを過ぎていたので駐車場は空いていました。


玄関すぐに7月の営業案内が張り出されていました。
店内は予想通り女性で埋まっています。
ヨガスタジオが併設してあるのも大きいですね。
野菜中心の料理とヨガで身も心も美しくなりたいのでしょう。
メニューは前回とあまり変化はないようでした。
狙っていたメニューもありましたので迷うことなく注文!


クーチェクーチェのまめごはん 980円
西田地方にあった名店
an kücheのランチの再現ですね(≧▽≦)
コーヒーも付けたので1280円です。


プレートには豆と野菜がたっぷり・・・!


パンプキンサラダ
潰したカボチャと粗く刻んだカボチャの2種類の食感が楽しいです♪


小粒黒大豆とキュウリのおから和え?和えてないけど(^_^;)
と思ったらズッキーニでした!?
更におからではなく大豆ペーストだそうです。
黒大豆とズッキーニの大豆ペースト添えといった感じですね。
さっぱりと美味しいです。



大粒の黒大豆入りのキッシュかな?
野菜の甘味や旨味と黒大豆の旨味が卵に詰め込まれています。


もやしの紫蘇和え
紫蘇の香りと酸味が口の中をさっぱり洗い流してくれます。


茹で豚の豆ソース
低温で茹で上げられた豚肉は柔らかく仕上がっていますね(≧▽≦)
ソースにはレンズ豆と緑豆がたっぷりと使われています。
・・・マスールダルとムングダルと書いた方が馴染みがあるのは俺だけでしょうか?(^_^;)


まめだけあって味噌汁にも油揚げが・・・更に野菜がたっぷりです(≧▽≦)
カフェの味噌汁って薄味で凄い俺好みなんですよね♪


ご飯も赤飯と豆尽くしなメニューでした(≧▽≦)
ただ量は少ないかな・・・
と思ったら満腹になっていました!?
豆のボリュームと良く噛んで食べたおかげですね。
まぁ色々とあったせいもありますがorz


食後のコーヒーは香りも味も良いのですが、
ちょっと酸味が強くて俺好みじゃなかったですね(^_^;)


<まとめ>

・大人気なのも納得の美味しさです。
まめらんちは元店長さんが作ってるだけあってan kücheの味です。
・豆好きは食べてみる価値アリ。
・ただしひよこ豆はレギュラーメンバーではない模様。
・なのでチャナ欠乏症に効能があるかは不明です(^_^;)