祝！富山市進出！！ 【富山市高屋敷 DOGHOUSE】

コッテリなラーメン大好きな俺が「こってりじゃどこ一番好き？」と人に聞かれた場合、
迷わず名前を挙げる店が３軒あります・・・甲乙付けがたいんで１軒には絞れません(>_<)

その３軒が

濃厚豚骨のじゃん鬼
ちゃんぽんのラーメン工房
鶏白湯のDOGHOUSE

です。

今日はその内の１軒、DOGHOUSEに行ってきました。

去年末まで入善町で営業しておられ、今月から富山市高屋敷に移転されたようです。
近くにはじゃん鬼があるのでこってり激戦区ですね(^_^；)

元気だった頃は８号をのんびりドライブして入善まで行きましたが、
今は誰かに運転して貰わなければいけない身なので近くになって助かりました。

メニューはラーメンとつけめんだけです。
入善の頃はもう少し種類があったような・・・慣れれば出すのかな？
大盛り１５０円は地味に痛い(>_<)

平日ランチタイム限定サービス。
味玉５０円をトッピングしてラーメンを注文。

ラーメン味玉トッピング
濃厚なスープは鶏臭さを微塵も感じさせず鶏の肉や骨から出た旨味が良く出てる。
鰹出汁とのWスープらしく、鰹由来の香りが良い感じで後口も思った程は重くない。
こってりというよりまろやかといった味わい。

麺は結構な太麺で濃厚なスープと相性が良い。
チャーシューはバラ肉を良く煮込んだ煮豚。
柔らかく煮上げられてて美味しい。

薬味で目を引くのが昆布を漬け込んだ酢。
昆布の旨味と風味が生きていて、酢がスープを軽くしてくれる。

730円はラーメンとしては割高だけど特にスープが美味いからまぁいいか(^_^；)
家から近くなったしラーメン屋で何処行くか悩むなｗ