かにの雑食日記 -506ページ目

かにの雑食日記

リハビリとか頑張ってるけど基本は富山の片田舎で気の向くままに生きてます。

もはや恒例となった高志リハビリ病院での車の練習に行ってきました。
結果はいつも通りゆっくりとした回復っぷりorz
こうなったら体を軽くして動きを速めてタイムを縮めようということになりました。
つまりはミニ四駆でいう軽量化作戦ですね!
ミニ四駆みたいにピンバイスで脂肪削って落とせれば楽で良いのに・・・(>_<)
摂取量を減らす、特に炭水化物を減らすようにとの指示を頂きました。
特にカレーやラーメンは厳禁されてしまいました
(´;ω;`)ウッ…
二大大好物が封じられた俺は何を外食すればいいんだ・・・?
外食せず早く痩せろ?㌧!
とまぁ悲しみに暮れながら家路に向かっていたら、
送迎役の弟が悪魔の如き甘い甘言を発しやがりました。

「腹減ったからどこか寄るぞ」、と・・・

あーファウストがメフィストフェレスに契約持ちかけられた時もこんな気分かなー?

で行ったのが全家福
これで二度目の訪問です。
安くて量もあって味も結構良いので気に入ってます(^_^)

前回はラーメンライスを頼んだので、今回はランチで行くことに決定。
カレーでもラーメンでも無いしね(≧▽≦)
ブラックボードに週替わり日替わり合わせて6種のランチが書いてありました。
写真撮らなかったのが痛いけど肉団子や麻婆豆腐、ニラと卵の炒め物等、
割とオーソドックスな中華料理をメインにしたセットがありました。
価格は全て750円均一でしたね。


で俺が選んだのは豚肉の四川風炒めです。
ご飯にスープにメインに小皿にサラダに漬物に杏仁豆腐。
これで750円はお徳だと思う。
ちなみに愚弟はラーメンセットで豚骨台湾ラーメン+ニンニク炒飯を頼んでた。

小皿
カボチャに薄い衣を付けて唐揚にしたと思しきもの。
味付けはシンプルでカボチャの素朴な甘味が生きていて美味しい。
皿に添えられた花椒塩を付けると味が変わって面白い。

サラダ
キャベツや大根、人参が糸のように細く切られてる。
市販のゴマドレッシングが久々だったせいか美味しかった(^_^;)

豚肉の四川風炒め
豚肉に玉ネギ、ピーマン、人参、筍、木耳が入ってる。
唐辛子を効かせてアクセント程度に風味を添える花椒、松の実が良い味を出してる。
辛いだけでなく野菜の甘味も出てて塩気そのものは薄味かも。
食べ終わった後に玉ネギらしき薄切りが焦茶色に炒められているものを発見!
印パキ料理のように最初に炒めて香りと甘味を引き出して味の土台にしたのかな?
想像してた以上に美味しかった(≧▽≦)

ご飯
普通に美味しかった(^_^;)

スープ
細かいさいの目に切られた豆腐が入ったスープかー。
と思ってたら盛大に裏切られたw
豆 腐 の 味 噌 汁 を ス ー プ 椀 に 入 れ て レ ン ゲ 添 え る な
まぁ味噌も程よく効いて美味しかったです。
お、豆腐に隠れてワカメもあるのか、と箸で持ってみれば・・・
キクラゲ参上!
あやうく笑い出しそうになりましたね・・・まさかツッコミ所が2段仕込みであるとは(^_^;)
ある意味イチオシで是非人に食べてもらいたいですね。
この奇跡の味に出会えるか不明ですが(≧▽≦)

杏仁豆腐
寒天みたいに固めに作ってあるタイプですね。
缶詰のフルーツと相まってどこか懐かしい味でした。


とまぁ2回目の訪問ですが今回も美味しくて大満足でした。
カレーもラーメンも封じられた今こそ怪しげな中華料理屋を調べるかな(≧▽≦)


ラーメンセットを食って足りない弟はやはり化物か・・・(>_<)