しかも気温だけは変わらずに寒いしorz
そんな訳でお昼には暖かい物を食べることにしました。
何か無いかと探してたら昨日の激辛レッドチキンカレーが残ってました。
あとは冷蔵庫でうどん玉を発見！
・・・やるしかないな、激辛レッドカレーうどんをよぉっ！(￣∇￣+)
普段は日本風のカレーを出汁で割って作ってますが、
印パ風カレーでカレーうどんを作るのは初めてです(≧▽≦)
カレーうどんにする程残らないし(^_^；)
とりあえず和風な出汁との相性が良いとは思えないので、
今回は単純に水で薄めることに。
味が薄まった分だけ塩を追加してうどんを入れたのがコチラ。
レッドカレーうどん
意外とうどんとの相性が良かったですね(^_^)
ナンもうどんも小麦粉から派生しているからかな？
辛さも普通に辛めの辛口で食べやすくて良い感じ(≧▽≦)
印パ系カレーが余ったらカレーうどんに挑戦するのもアリですね。