連バル！ 【富山市桜町 UMIYAMA】

バルバンコを出たところで時間はまだ17時・・・
事前に目星を付けていた店へ向かいます。

駅前にあるUMIYAMAです。
魚介類目当てなので魚貝バルです！
メニューには白エビやホタルイカを使ったメニューが・・・期待ですね(≧▽≦)
残念ながらホタルイカは仕入れが少ないからか１グループ１品でしたがorz

チキン南蛮
結構なボリュームでビックリ！？
熱々の所に甘酢とタルタルソースは反則です(≧▽≦)

白エビのアヒージョ
殻付きなので香ばしさがあり、玉ネギの甘味もあって美味しいです。
白エビの香りと旨味が移ったオイルは・・・ちと塩味が強すぎましたがorz

ホタルイカのフリット
カリッとした衣の中には柔らかなホタルイカの身があります。
内臓の旨味もあってホタルイカ好きには堪りません(≧▽≦)

鮮魚のカルパッチョの盛り合わせ
真鯛、〆鯖、タコ、エビでした。
オリーブオイルとスパイスという刺身とは違う味付けも良いですね。

４種チーズクワトロフォルマッジ
釜があってピザも出していました。
多分モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノと・・・何だろ？
このタイプのピザはチーズの優しい味で好きですね。

アヒージョのメリメロ
イカやエビやカキと色々入っていて美味しいです。
そして俺らどんだけアヒージョ気に入ってるんだ(^_^;)
無論自作しようと企んでます。

リーズナブルで魚介も出していて良いですね。
ピザの他にパスタもあり食事目当てでも良いかも。
海の幸を和食とはまた違った調理法で楽しめるお店でした。