地酒を求めて ～第1.1回・玉旭酒造～

地酒ネタ三連発その２です。
その１・富美菊酒造編↓
http://ameblo.jp/b-eater/entry-11460308142.html
所々記憶が怪しげな部分もありますがご容赦をorz

八尾の旧町にある玉旭酒造さんです。
前回訪問記：地酒を求めて ～第１回・玉旭酒造～
今回こそロゴ入り利き猪口を我が手に！！

店内の様子。
風の盆で観光客が集まるからか土産物屋と間違えそうですね。

利き猪口だけ買うのもアレなので購入したもの。

豊醸純米 玉旭 山吹 1500円
純米酒を良く寝かせたそうです。
山吹っていうのは山吹色のお酒ってことかな？

裏面
酒米は雄山錦なんですね。
55％と結構削ってます。

頂いてきたパンフレット

そして・・・

買ってきた利き猪口・・・！
うろ覚えですが確か200円です(^_^;)
他の蔵の利き猪口よりちょっと小さめですね。
娘の飲む量に合わせてあるのでしょうか？

飲んでみた。
ぬる燗を進められたけどまずは冷やで。
写真では判りにくいですが山吹色のお酒です。
十分に熟成させたその味は濃く、いかにも純米酒！って感じです。
純米スキーな俺には好きな味ですが・・・
個人的には熟成したお酒特有の風味がやや強すぎかな？

→ぬるっと燗してみた。
・・・うわ、化けた！
熟成酒の風味は燗することで味の膨らみへと変化した？
どこかとげとげしくもあった味が大人しくふっくらとしてます。
味が乗るとはこういう事かもしれませんね(≧▽≦)
俺が気に入った以上に弟が気に入ってしまい、
正月三箇日を越えられませんでした(^_^;)

2月なら蔵見学OKだそうなので行こうかな～♪