Uki Uki Ukil Night !! 【射水市戸破 HOT SPOON】

先月熱匙で行われたオフ会に参加してきました。
今更感が強いのでざっくり済ましてしまいます(^_^;)

チャナ入りサラダ

BBQ盛り合わせ

マトンチャンプ(上)とタングリ・カバブ(下)
タングリ・カバブはニンニクの効いた鶏の足で俺の好みにストライクですね。
一人1本でしたが無制限なら最低でも5本はイケたかも・・・(≧▽≦)

タマリンドチャトニ
スパイスと甘味と酸味が焼き物の味に変化をもたらしてくれます。

ハリヤリ・ティッカ
ホウレンソウとミントで彩られたチキンティッカといったところ？
タマリンドチャトニを併用して沢山頂きました(^_^;)

フィッシュ・ティッカ
白身の魚の焼物ですね
癖が無いのでスパイスがダイレクトに伝わって美味しいです。
・・・魚は某映画で有名になったアイツですね(^_^;)

フィッシュ・ビリヤニ
ビリヤニもお魚さんでした。
肉のビリヤニとは違って軽い味わいで美味しいですね。

この魚は皮目が特徴的だなぁ。

チキン・チェティナード
BBQとビリヤニで腹八分目になったところのカレー参上！
南インドのチキンカレーです。

ダル・マッカニ
バターの効いた重厚なお豆のカレー・・・空腹時に食べたかったなぁ(^_^;)

ローズカスタード
薔薇の香りのするカスタードです(そのまんま)
紅いシロップがローズシロップなんだろうか？


熱匙を貸し切って開催した楽しくて腹が苦しくなるオフ会でした(≧▽≦)
次回のオフ会も絶対参加したいですね。
・・・でも応募者殺到しているから先着順じゃなくて抽選制にした方が良いかも？