かにの雑食日記 -160ページ目

かにの雑食日記

リハビリとか頑張ってるけど基本は富山の片田舎で気の向くままに生きてます。

今日はさほどではありませんがめっきり冷え込みましたね~(>_<)
最近の我が家の夕飯は鍋が多くなりました。
キノコ鍋や白菜鍋が出てきましたが山の鍋メインのローテーションですね。
というわけでたまには海鮮の鍋をやることにしました。
新鮮な海鮮といえば我が家では新湊です(≧▽≦)
ドライブがてら向かいますが折角なので友人宅に顔を出していきました。


前から気になっていたuchikawa六角堂さんに連れて行ってもらいました。
う~ん、このレトロな外観が堪らないですね~(≧▽≦)

店に入るとちょっと急な階段を昇って二階へ。


内装は元の骨組み(?)はそのままに和モダンな空間を作り上げています。
背の高い人は要注意ですね・・・鴨居に頭ぶつけました(>_<)
メニューはオーガニックなものを中心に食事や飲み物が揃っています。


カフェラテ
以前は年中アイスでしたが最近ホットの美味しさに目覚めました(^_^;)
ラテアートのクマさんが可愛いですね(≧▽≦)


・・・まぁ気にせずスプーンでひでぶして飲むんですけどね!(>_<)
エスプレッソの濃い苦味と香りをふわふわのミルクが包んでくれて美味しいです。


八幡ジェラード・ア・ラ・モード
ジェラードにクリームとエスプレッソが掛かっています。
ほのかに香るのはシナモンですね。
濃厚なミルクの風味のジェラードが美味しいです。
特にエスプレッソで溶けかかった部分がほろ苦くて甘くて良いですね(≧▽≦)
カフェラテと被ってる気もしますが気にしません(^_^;)

<まとめ>
・新湊の街並みに溶け込むレトロな雰囲気の洒落たカフェ
・ドリンクとスイーツはオーガニックで優しくも力がある味
・サンドウィッチ各種の食事メニューが気になります
・店員さんはイケメン揃いでした

<おまけ>
今日の晩御飯


昼に水揚げされた紅楚蟹(2杯450円)と箱蟹(3杯500円)と
甘海老(たくさん250円)を昆布出汁で煮て出汁を取ります。
ちなみに甘海老は頭だけを使い胴体は刺身で頂きました(≧▽≦)
昼まで海に居た甘海老でマヨネーズ和えという神をも恐れぬ暴挙に出ましたが・・・反則な美味しさですね。


河豚と野菜も加え、醤油で軽く味を付けて完成♪
ベニズワイの肉の甘味にコウバコの内子と味噌の旨味が最高ですね。
特に汁は蟹と海老の出汁が効いてて凄い美味しい!
・・・けど小骨を邪魔だから魚は要らないや(>_<)
今度蟹と海老で出汁とってご飯炊いてやろうかな~(≧▽≦)


とっぺと小松菜の味覇中華炒め
シャクシャクとした小松菜とずっしりしたとっぺが美味しいです。