一年振りのザイカ 【高岡市中曽根 ザイカカレーハウス】

先日はザイカさんに行ってきました。
仲の良い人が諸般あってこちらで働いているからです。

雷鳴轟く悪天候の中での移動でしたが、
幸い店に着いた時は晴れていました(^_^)
店内には彼が居ましたが元気そうで何よりです。
色々と話しましたが一番驚いたことがあります。
ギーの賞味期限が心配だったので聞いてみましたが、
なんとギーは1年でも2年でも大丈夫！？
これで安心してギーを買おうと思います。

ザイカ・セット・・・去年来た時はありませんでしたね。
折角なのでこれを注文しました。

日替わりのスープ。
野菜と溶き卵のスープです。
軽い酸味が効いていて夏場向けといった味ですね。

マンゴージュース。
パキスタン料理店で定番の奴で安心できる味ですね。

グリーンサラダ
こちらも定番な野菜にフレンチドレッシング(赤)のサラダです。
他店と違い紫キャベツが入っています。

シーク・カバブ、チキン・カバブ、ビリヤニ
カバブは焼き立てで熱々ですね(≧▽≦)
チキンはチキンティッカとの違いが・・・美味しいから良いですけど(^_^;)
ビリヤニは柔らかめで味も黄色も万遍無く染み込んでいます。
ヒンドゥー式の炊き込んだタイプかな？

マトンカレーとナン
カレーはランチセットと同様に選択可能だそうです。
インド料理屋で良くあるインドカレーですが、
スパイスがよく効いているので別物ですね。
煮込まれた赤身がホロホロに崩れて美味しいです。

ロティ
おそらく県内で一番堅くて味のあるロティです。
全粒粉の素朴な風味が堪りません。
日持ちの良さそうな食感で俺の好きなタイプのロティですね。

特にこの膨れた部分がパリパリサクサクで美味しいです(≧▽≦)

＜まとめ＞
・日本人向けでもスパイスの効いた上品なパキスタン料理。
・自動ドアの開閉で外気が直撃する席があるのでこの時期は要注意。
・あと駐車場が４，５台と狭いのが欠点
・土日祝限定のランチバイキングも駐車場が狭くなかったら・・・(>_<)

＜おまけ＞

食べたくなって作ったラクレット(料理)。
アルプスの少女ハイジにも出てきたスイスやフランスの伝統料理ですね。
本来はラクレット(チーズ)を直火やオーブンで焼いて、
溶けたところを削いでパンやジャガイモに乗せる簡単な料理です。
より簡単に茹でたジャガイモにラクレット(チーズ)を乗せて焼いただけですが(^_^;)
チーズの塩気があるので味付けは不要です。
焼けたチーズの風味と旨味がジャガイモと良く合って美味しいですね。
・・・匂いから家族には不評でしたが(>_<)