これが兄貴の真の力・・・！ 【富山市水橋小路 ハムザ・レストラン】

この日は高志に用があったのでお昼はハムザに行ってきました。

750円のランチに心は動きかけたものの・・・

期間限定メニューに心をギュッと掴まれてしまいました(≧▽≦)
早速兄貴にマトンバローチを頼もうと思ったら兄貴不在・・・(>_<)
不在でもマトンバローチは作ってあるので注文しました。

これがマトンバローチ・・・肉多いな～(≧▽≦)
トロトロに煮込まれた肉と酸味の効いたカレーが好相性ですね。
コリアンダーリーフがまた良いアクセントになっていて旨過ぎます！
兄貴のカレーの真骨頂と言っても過言ではないと思いますね。
ゼラチン質や脂身を柔らかいのに脂を残すという、
絶妙な煮込み具合は兄貴にしか出来ないのではないでしょうか？

ロティを添えて完食・・・流石に1㎏ではなく500gです(^_^;)
いやぁこれは食べなきゃダメですね。
兄貴ことカムランさんのカレーに心惹かれる人なら、
これを食べなきゃ確実に人生損してるよと言えます。
それぐらい素晴らしいカレーでした・・・
兄貴のフィッシュマサラと甲乙付けがたい絶品ですね。
しかしマトンの割には骨が細いというか小さいのが気になります。
・・・あぁマトンってそっちのマトンですかね？

シールコルマが気になっていたのでお願いしたら今日は無いらしく、
代わりにガジェレーラというデザートを注文しました。
人参とお米のミルク煮といった感じですね。

チャイを飲みながらガジャレーラをいただきました。
至福の時間だ～(≧▽≦)
やはり兄貴のガチパキな絶品が目当てなら平日に行った方が良いですね。