久々のハムザ 【富山市水橋小路 ハムザ・レストラン】

三連休の次の土曜日にはハムザへ行ってきました。
カムランさんが帰ってきたという情報を得た以上、
風邪を引いていようが行かざるを得ませんね(≧▽≦)
スパイスパワーで風邪を駆逐したいですし。

バイキングなので4種盛ってみました。

勿論ロティです(≧▽≦)

サービスのチキンブロストと剥いだ皮を揚げたやつ(名称不明)にビリヤニ。
チキンブロストはDILとは違い皮なしの胸肉を丸ごと揚げています。
揚げ立ての上にスパイスが効いていて、サービス品ですがメイン級の一皿ですね。

コフタは柔らかな肉団子とでっかいジャガイモが入っています。
割と日本人にも受け入れやすい味でした。
ただスパイスが膏肓に入ってしまっている俺には優し過ぎました(^_^;)

ハリームはチキンですね。
豆より米を煮込んでとろみを付けた感じです。
風邪を引いた身にはホッとする味でした。
以上2品はアリさん作ですが・・・アリさんはどなたなんだろう？(^_^;)

チキンコルマ・・・兄貴のチキンコルマ！
味は良いのですが、肝心の濃度が低くて残念でした(>_<)
まぁバイキングなので兄貴の本領は発揮しないだろうとは覚悟してましたが。

チャナアンダーはアンダーが無かったですorz
しかしそれ以外はパーフェクトでした(≧▽≦)
チャナのホクホクさにスパイス使いは懐かしい味そのものです。
まさかバイキングでパッキパキに仕上げてくるとは・・・流石兄貴！！
バイキングというよりチャナアンダ―食べ放題だと言いたくなる美味しさでした。

辛さとスパイスに汗を流しつつ食べるパッキパキなカレーは至福でした。
今度はバイキングではなくパッキパキな兄貴のカレーを食べたいですね。