秋の温泉旅行'15 二日目・豚！ 【山形県鶴岡市余慶町 平田牧場 とん七】

宿を出るとあつみ温泉ICから日本海東北自動車道を北上しました。
鶴岡西ICで降りて７号線を走っていくと・・・

庄内観光物産館ふるさと本舗に到着しました。
10時前なのにもう大混雑・・・(^_^;)
庄内のお土産物から新鮮な魚まで幅広く扱っています。
庄内の地酒も豊富にあり、俺が気になっていた魔斬もありました。
・・・別に厨二なネーミングで気になっていた訳ではアリマセンヨ？
魔斬(マキリ)はマタギの使う山刀のことなので気になってました。
でも酒田だと漁師さんが使う小刀のことらしいですね。
魔を斬るから縁起物だそうです。
あと蔵元さんが試飲販売していたので試させてもらいました。
きもとの原酒が気になったものの残念ながら生詰でした・・・
もう一泊するし、好天で車内の温度が上がりそうだから諦め(>_<)
酒米じゃなくてはえぬきを使ってリーズナブルな大吟醸を買いました。
もちろん魔斬も購入・・・更にワインも買ってしまいました(^_^;)
今回の旅行では酒買い過ぎたと現在絶賛反省中orz
土産物を買ったので少し早めのお昼に向かいます。

平田牧場 とん七
料理や肉好きには三元豚で有名な平田牧場の直営店です。
開店5分前に着きましたがもう一組並んでいました。
待ってる間にもちょくちょく車が・・・県外ナンバーも多いですね。
店内に入ってメニューを眺めます。

牧場直営なだけはあって豚尽くしですね！(≧▽≦)
しかし食べたいメニューは決まっていたので悩まずオーダー！

お通し？な自家製漬物。
だだちゃ豆らしき豆も浅漬けになっていて美味しいです(≧▽≦)

胡麻は自分で擂ってソースに混ぜます。

ヒラボクソーセージ
ケーシングの厚さと豚肉の肉々しさと肉汁が良いですね(≧▽≦)
ビールが欲しいけどさっき試飲したのとこの後のことがあるので我慢です(^_^;)

そしてトンカツが到着！！
ダブル厚切りロースかつ膳です！
豚は世界三大生ハムである金華火腿に使われる金華豚です。

厚い！・・・しかし火の通りは丁度良いですね(≧▽≦)
パサつくのかと思ったら柔らかな食感で美味しいです。
脂身が少ないのがちと残念ではありますが(^_^;)
豚肉本来の旨味が強く感じられるトンカツでした(≧▽≦)

150gが2枚でしたがペロリと完食・・・！(≧▽≦)
昨日の牛に続き今日の豚と美味し過ぎる肉を食べてしまいました。
減量も兼ねて当分の間肉は食べなくても良いかなと思いました(^_^;)
家に帰ったらまた水中ウォーキング頑張らなきゃな・・・